Wir stellen unsere Weine nur aus ausgewählten Trauben
her, die außerdem rigoros mit der Hand verlesen werden.
Die Tradition wird bei uns mit modernster Technologie bei
der Gärung und dem Reifeprozeß vereint.
Reifeprozeß
und Ausbau in Barrique (kleine 225 l-Holzfässer) und
kontrollierte Temperaturen sind Methoden, die uns helfen,
Produkte höchster Qualität zu erhalten.
Unsere Produktion umfaßt außer den traditionellen
Weinen auch die bodenständigen Weine hier aus dem Anbaubereich
(Tocai Friulano, Picolit, Refosco dal Peduncolo rosso und
Verduzzo Friulano).
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